1 serving (200 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.6 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.1 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 11.8 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 41.2 g | 14% | |
| 食物繊維 | 3.5 g | 12% | |
| 糖質 | 17.6 g | ||
| タンパク質 | 2.4 g | 4% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 11.8 mg | 0% | |
| 鉄分 | 0.6 mg | 3% | |
| カリウム | 470.6 mg | 10% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
マトケは、東アフリカの高地原産の緑色の調理用バナナを使用したユニークで栄養価の高い料理です。ウガンダや周辺地域で一般的に楽しまれているこの主食は、必須ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、どんな食事にも健康的な選択肢です。蒸すか煮ることで調理されたマトケは、まろやかな味となめらかでクリーミーな食感が特徴です。様々なソースやシチューと一緒に提供されることが多く、伝統的な料理からモダンな料理までその用途の幅広さを示しています。エネルギーがたっぷりで脂肪が少ないマトケは、おいしいだけでなく、バランスの取れた食事には欠かせない健康的な食材です。