1 serving (30 grams) contains 129 calories, 2.1 grams of protein, 13.2 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.
カロリー |
1029.6 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 105.6 g | 135% | |
| 飽和脂肪 | 69.6 g | 347% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 288 mg | 96% | |
| ナトリウム | 84 mg | 3% | |
| 炭水化物総量 | 8.6 g | 3% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 3.6 g | ||
| タンパク質 | 16.8 g | 33% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 288 mg | 22% | |
| 鉄分 | 0.2 mg | 1% | |
| カリウム | 288 mg | 6% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
マスカルポーネは、クリームとクエン酸またはレモンジュースを使用して作られたリッチでクリーミーなイタリアのチーズです。ロンバルディア地方発祥で、ティラミスなどのクラシックな料理に欠かせない食材であり、甘い料理だけでなく、おかずのレシピにも豊かな質感をもたらします。贅沢で脂肪分が多い一方、マスカルポーネにはカルシウム、ビタミンA、Dも含まれています。適度に楽しむことで、料理を引き立て、なめらかな仕上がりをもたらすことができます。