1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
カロリー |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.7 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 33.3 mg | 1% | |
| 炭水化物総量 | 90.7 g | 32% | |
| 食物繊維 | 4.3 g | 15% | |
| 糖質 | 4.0 g | ||
| タンパク質 | 3.3 g | 6% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 38.1 mg | 2% | |
| 鉄分 | 0.7 mg | 3% | |
| カリウム | 645.2 mg | 13% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
マニオックは、南アメリカ原産の多機能な根菜であり、世界中のさまざまな料理によく使われています。炭水化物が豊富で、エネルギーを提供する主食です。ビタミンCや食物繊維などの必須栄養素が豊富ですが、生のマニオックにはシアノゲン性グリコシドが含まれており、適切に調理しないと有毒です。十分に調理することでこれらのリスクを取り除き、フフ、タピオカ、カサバチップスなどの料理に安全かつ栄養価の高いアレンジにできます。ユニークな味と健康効果を楽しんで、マニオックを食事に取り入れましょう!