1 serving (100 grams) contains 64 calories, 9.4 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 8.3 grams of carbohydrates.
カロリー |
160 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 3.5 g | 4% | |
| 飽和脂肪 | 0.8 g | 4% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 22.5 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 20.7 g | 7% | |
| 食物繊維 | 5 g | 17% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 23.5 g | 47% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 462.5 mg | 35% | |
| 鉄分 | 10 mg | 55% | |
| カリウム | 842.5 mg | 17% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
マルンガイの葉、またはモリンガとしても知られるこの栄養たっぷりの緑は熱帯地域固有のものです。これらの葉にはビタミンA、C、カルシウムが豊富に含まれており、栄養価に満ちた食材となっています。フィリピン料理で一般的に使用され、スープやシチューなどの料理に独特の風味を加えます。マルンガイは抗炎症作用や健康な免疫系のサポートといったさまざまな健康効果でも称賛されています。新鮮な状態で食べたり、乾燥させたり、サプリメントとして摂取したりするにせよ、マルンガイの葉はバランスの取れた食事に素晴らしい付加価値をもたらします。