1 serving (100 grams) contains 116 calories, 15.6 grams of protein, 2.4 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
カロリー |
290 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 6.0 g | 7% | |
| 飽和脂肪 | 0.8 g | 4% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 37.5 mg | 1% | |
| 炭水化物総量 | 24.7 g | 8% | |
| 食物繊維 | 9.2 g | 32% | |
| 糖質 | 1.2 g | ||
| タンパク質 | 38.9 g | 77% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 127.5 mg | 9% | |
| 鉄分 | 3.5 mg | 19% | |
| カリウム | 692.5 mg | 14% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ルパン豆は地中海地域固有の多目的な豆であり、鮮やかな黄色とナッツの風味で知られています。植物性タンパク質が豊富で、食物繊維の豊富な源として、ベジタリアンやビーガンの食事に素晴らしい追加となります。これらの豆は炭水化物が少なく、マグネシウムやカリウムを含む必須ビタミンやミネラルが含まれています。しかし、生のルパンは有毒であるため、適切に調理することが重要です。サラダからスープまでさまざまな料理に使用され、栄養価の高い食材で食事を豊かにしたい人には、ルパン豆は健康志向の選択肢です。