1 serving (125 grams) contains 109 calories, 1.9 grams of protein, 3.3 grams of fat, and 19.4 grams of carbohydrates.
カロリー |
108.8 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 3.3 g | 4% | |
| 飽和脂肪 | 0.9 g | 4% | |
| 多価不飽和脂肪 | 1.0 g | ||
| コレステロール | 2.5 mg | 0% | |
| ナトリウム | 206.2 mg | 8% | |
| 炭水化物総量 | 19.4 g | 7% | |
| 食物繊維 | 3.8 g | 13% | |
| 糖質 | 0.6 g | ||
| タンパク質 | 1.9 g | 3% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 32.5 mg | 2% | |
| 鉄分 | 1.1 mg | 6% | |
| カリウム | 440 mg | 9% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
蓮根は、その独特な外観とサクサクした食感で有名な多目的な水生野菜です。これはアジア料理から来ており、特に中国、インド、日本などの国々で、その穏やかな風味と星形の断面で賞賛されています。ビタミンCやB、食物繊維、必須ミネラルが豊富で、蓮根は消化をサポートし、免疫力を高めます。低カロリーなため、サラダ、炒め物、スープなどにすばらしい追加となります。調理または生で楽しむことができ、料理を格上げするだけでなく、食事に栄養を与えることができます!