1 serving (28 grams) contains 92 calories, 4.1 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.
カロリー |
696.5 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 60.7 g | 77% | |
| 飽和脂肪 | 19.8 g | 99% | |
| 多価不飽和脂肪 | 6.8 g | ||
| コレステロール | 383.4 mg | 127% | |
| ナトリウム | 2081.0 mg | 90% | |
| 炭水化物総量 | 6.6 g | 2% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 30.9 g | 61% | |
| ビタミンD | 102.2 mcg | 511% | |
| カルシウム | 19.2 mg | 1% | |
| 鉄分 | 23.9 mg | 132% | |
| カリウム | 423.9 mg | 9% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
肝ソーセージは、肝臓を主に使用し、しばしば豚肉や牛肉、香辛料、ハーブとブレンドして作られた、リッチかつ風味豊かな美味しさです。ヨーロッパの様々な料理、特にドイツ料理や東欧料理が発祥であり、深い料理伝統を示しています。鉄分やビタミンAなどの必須栄養素が豊富であり、適度に摂取すれば食事に健康的な追加となります。ただし、脂肪やナトリウムが高いため、時折の贅沢として楽しむのが最適です。クラッカーに塗ったり、ハーティなサンドイッチに使用したりすることで、肝ソーセージはシャルキュトリーの技術を称えるユニークな味の体験です。