1 serving (30 grams) contains 5 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
39.4 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.8 g | 1% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 78.7 mg | 3% | |
| 炭水化物総量 | 7.9 g | 2% | |
| 食物繊維 | 3.9 g | 13% | |
| 糖質 | 1.6 g | ||
| タンパク質 | 3.9 g | 7% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 157.5 mg | 12% | |
| 鉄分 | 3.9 mg | 21% | |
| カリウム | 787.4 mg | 16% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
葉は自然の多目的野菜であり、必須ビタミンやミネラルが豊富です。抗酸化物質も豊富で、サクサクとした地中海風サラダからハートウォーミングなアジア風炒め物まで、世界中のさまざまな料理で重要な位置を占めています。鉄やカルシウム、食物繊維などの栄養素が詰まっており、これらの食用レタスは健康的な消化を促進し、心臓の健康をサポートします。ほうれん草やケールのような一部はスーパーフードとして称賛される一方、他の種類は料理にユニークな風味を加えます。サラダにトスされたり、スムージーにブレンドされたり、副菜として炒められたりするかにかく、葉は体を栄養豊かにし、食事を引き立たせるおいしい方法です。