1 serving (12 grams) contains 108 calories, 0.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
1731.8 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 192 g | 246% | |
| 飽和脂肪 | 75.3 g | 376% | |
| 多価不飽和脂肪 | 21.5 g | ||
| コレステロール | 182.4 mg | 60% | |
| ナトリウム | 0 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 0 g | 0% | |
| ビタミンD | 192 mcg | 960% | |
| カルシウム | 0 mg | 0% | |
| 鉄分 | 0 mg | 0% | |
| カリウム | 0 mg | 0% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
ラードは脂肪を抽出した豚脂から作られる多目的な調理用脂で、豊かな風味と高い煙点で称賛されています。さまざまな料理から発祥し、南欧や東欧の伝統料理からクラシックなアメリカ料理までの主食です。ラードは飽和脂肪を含んでいますが、適度に使用すると心臓の健康に有益な単一不飽和脂肪の独自のブレンドも持っています。このクリーミーでバターのような脂肪は、味と食感を向上させるだけでなく、時を経た料理の伝統的な実践に郷愁を抱かせます。ラードをキッチンで風味豊かな代替品として取り入れてみてください!