1 serving (200 grams) contains 400 calories, 30.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 35.3 g | 45% | |
| 飽和脂肪 | 14.1 g | 70% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 117.6 mg | 39% | |
| ナトリウム | 117.6 mg | 5% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 35.3 g | 70% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.5 mg | 1% | |
| 鉄分 | 2.9 mg | 16% | |
| カリウム | 352.9 mg | 7% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ランブシャンクは、ラムの後ろ脚の下部から取られる柔らかく風味豊かな肉です。地中海料理や中東料理でよく取り上げられ、通常は肉が骨から離れるまでゆっくりと調理され、濃厚で風味豊かな味わいが引き出されます。この料理は、香り高いハーブ、ニンニク、そして香り高い香辛料で煮込まれ、ご飯やパリッとしたパンとの相性が良い美味しいソースが作られます。ラムは脂肪分が多いこともありますが、タンパク質、鉄分、必須ビタミンの素晴らしい源でもあります。適度にラムシャンクを楽しむことは、バランスの取れた食事への美味しく満足感のある追加となります。