1 serving (100 grams) contains 168 calories, 26.1 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
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栄養情報
カロリー |
400 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 11.4 g | 14% | |
| 飽和脂肪 | 4.0 g | 20% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 1014.3 mg | 338% | |
| ナトリウム | 185.7 mg | 8% | |
| 炭水化物総量 | 9.0 g | 3% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 62.1 g | 124% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 19.0 mg | 1% | |
| 鉄分 | 19.8 mg | 110% | |
| カリウム | 904.8 mg | 19% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About ラム肝
ラムの肝臓は栄養価が高く、ビタミンA、B12、鉄、銅などの必須ミネラルが豊富である臓器です。地中海料理や中東料理では欠かせない食材であり、パテ、ケバブ、ハーブやスパイスを使って炒める料理などによく使用されます。タンパク質が豊富で抗酸化物質がたくさん含まれており、エネルギー量や全体の健康状態のサポートをしてくれます。ただし、ビタミンAが多いため、適量で楽しむのがベストです。この風味豊かで栄養価の高い食材を取り入れることで、古代の料理伝統と繋がり、食事を格上げしましょう。
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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