1 serving (100 grams) contains 33 calories, 1.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
カロリー |
49.3 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.3 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 10.4 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 11.1 g | 4% | |
| 食物繊維 | 4.8 g | 17% | |
| 糖質 | 2.2 g | ||
| タンパク質 | 2.9 g | 5% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 122.4 mg | 9% | |
| 鉄分 | 0.9 mg | 5% | |
| カリウム | 446.3 mg | 9% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
レディフィンガー、別名オクラとして知られる、栄養価の高い緑の野菜は、特に南アジアや東アジア、中東、そしてアメリカ南部の料理で愛されています。ビタミンA、C、Kが豊富で低カロリー、食物繊維が豊富で消化を促進します。独特の食感はガンボやカレーなどの料理にさわやかな歯ごたえを加え、自然のムチン質はスープやソースをとろみをつけるのに役立ちます。調理するとややぬめりを帯びますが、健康効果と料理のバラエティを求める人々にとって欠かせない食材です。