1 serving (50 grams) contains 100 calories, 5.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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栄養情報
カロリー |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 2.4 g | 3% | |
| 飽和脂肪 | 0.5 g | 2% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 23.7 mg | 1% | |
| 炭水化物総量 | 94.6 g | 34% | |
| 食物繊維 | 4.7 g | 16% | |
| 糖質 | 11.8 g | ||
| タンパク質 | 23.7 g | 47% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 47.3 mg | 3% | |
| 鉄分 | 2.4 mg | 13% | |
| カリウム | 236.6 mg | 5% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About 麹
麹は、Aspergillus oryzaeとして科学的に知られる、伝統的な日本の発酵カビです。さまざまなアジア料理で広く使用され、味噌、酒、醤油などの主食の製造に重要な役割を果たしています。この素晴らしい食材は、風味を引き立てるだけでなく、消化を助け、腸の健康を促進する酵素が豊富に含まれているため、健康にも貢献します。低カロリーで、麹は料理に自然なうま味を加え、味と栄養の両方を求める人にとって素晴らしい選択肢です。麹の魔法を体験して、料理の創作を高めましょう！
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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