1 serving (135 grams) contains 36 calories, 2.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 8.4 grams of carbohydrates.
カロリー |
63.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.2 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 47.4 mg | 2% | |
| 炭水化物総量 | 14.7 g | 5% | |
| 食物繊維 | 8.6 g | 30% | |
| 糖質 | 7.4 g | ||
| タンパク質 | 4.0 g | 8% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 56.1 mg | 4% | |
| 鉄分 | 0.7 mg | 3% | |
| カリウム | 828.1 mg | 17% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
カララビはユニークで栄養価の高い十字花科の野菜であり、球根と間違われることがよくありますが、実際には植物の膨らんだ茎です。マイルドで甘い味わいは、ブロッコリーの茎を思わせるものであり、カララビはドイツ料理とインド料理で人気があります。ビタミンCとKが豊富で、カロリーが低く、食物繊維が多いため、健康的な食事に優れた追加となります。サクサクとしたこの野菜は、生のままサラダにして楽しんだり、ローストしたり、炒めたりすることができます。野菜のレパートリーを広げたり、栄養価を高めたい場合には、カララビは素晴らしい選択肢です!