1 serving (100 grams) contains 76 calories, 8.1 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 1.9 grams of carbohydrates.
カロリー |
181.0 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 11.4 g | 14% | |
| 飽和脂肪 | 1.7 g | 8% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 16.7 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 4.5 g | 1% | |
| 食物繊維 | 0.5 g | 1% | |
| 糖質 | 0.7 g | ||
| タンパク質 | 19.3 g | 38% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 833.3 mg | 64% | |
| 鉄分 | 6.4 mg | 35% | |
| カリウム | 288.1 mg | 6% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
日本の豆腐は、大豆、水、凝固剤から作られる多目的で栄養価の高い主食であり、カロリーが低く必須アミノ酸が豊富な植物性タンパク質源を提供します。古代中国から始まり、日本料理で受け入れられ、絹、かたく、揚げたなどのさまざまな形で提供されます。栄養分が豊富で、鉄分、カルシウム、マグネシウムが豊富な日本の豆腐は、健康的な食事の優れた選択肢です。繊細な味はスパイスやソースを美しく取り込み、スープやシチュー、炒め物などあらゆる料理を引き立て、伝統的料理から現代の創作料理までにおいて愛される食材です。