1 serving (100 grams) contains 150 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 23.8 g | 30% | |
| 飽和脂肪 | 9.5 g | 47% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 238.1 mg | 79% | |
| ナトリウム | 119.0 mg | 5% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 35.7 g | 71% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 4.8 mg | 26% | |
| カリウム | 357.1 mg | 7% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
腸は世界中のさまざまな料理で見られるユニークで多目的な食材です。ヨーロッパ料理ではしばしば「トライプ」と呼ばれ、アジア料理では「内臓」とも呼ばれ、スープ、シチュー、炒め物に豊かで心地よい風味を加えます。腸はタンパク質が豊富で必須栄養素が詰まっていますが、コレステロールが高く、安全性を確保するために注意深い調理が必要です。適切に調理されると、バランスの取れた食事の美味しい栄養価の高い一部となり、農場からテーブルまでの料理の伝統を紹介します。