1 serving (28 grams) contains 100 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
854.7 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 68.4 g | 87% | |
| 飽和脂肪 | 42.7 g | 213% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 213.7 mg | 71% | |
| ナトリウム | 3205.1 mg | 139% | |
| 炭水化物総量 | 8.5 g | 3% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 51.3 g | 102% | |
| ビタミンD | 51.3 mcg | 256% | |
| カルシウム | 1282.1 mg | 98% | |
| 鉄分 | 1.7 mg | 9% | |
| カリウム | 341.9 mg | 7% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ゴルゴンゾーラは、イタリア北部の地域で生産される、リッチで青カビが入ったチーズです。乳牛のミルクから作られ、クリーミーからシャープな独特の味が特徴であり、いろいろな料理に万能に使えます。9世紀まで遡る起源を持つこのチーズは、サラダやパスタ、さらにはデザートにも美しく調和します。カルシウムとタンパク質の源となる一方、脂肪やナトリウムが多いので、適度な量で楽しみましょう。ステーキにかけたり、ピザにほぐしたりするなどして食べると、ゴルゴンゾーラはあなたの食卓にイタリアの大胆な味をもたらします。