1 serving (100 grams) contains 133 calories, 20.4 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 1.8 grams of carbohydrates.
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栄養情報
カロリー |
316.7 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 11.4 g | 14% | |
| 飽和脂肪 | 3.8 g | 19% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 1226.2 mg | 408% | |
| ナトリウム | 164.3 mg | 7% | |
| 炭水化物総量 | 4.3 g | 1% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 48.6 g | 97% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 11.9 mg | 0% | |
| 鉄分 | 72.6 mg | 403% | |
| カリウム | 547.6 mg | 11% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About フォアグラ
ガチョウの肝は、その豊かでバターのような風味とクリーミーな食感で名高い贅沢な珍味です。ヨーロッパ（特にフランス）が発祥で、高級料理やファインダイニングのメニューで見られます。必須ビタミンやミネラルがたっぷり詰まっており、鉄分や健康的な脂肪の良い供給源となっていますが、カロリーとコレステロールが高いです。適度に楽しむと、ガチョウの肝は楽しい贅沢品となり、食卓に料理のエレガンスをもたらしてくれます。
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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