1 serving (20 grams) contains 45 calories, 1.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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栄養情報
カロリー |
542.2 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 12.0 g | 15% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 6024.1 mg | 261% | |
| 炭水化物総量 | 120.5 g | 43% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 48.2 g | ||
| タンパク質 | 12.0 g | 24% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 0 mg | 0% | |
| 鉄分 | 2.4 mg | 13% | |
| カリウム | 602.4 mg | 12% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About 고추장
ごちゅじゃんは、醗酵大豆、もち米、赤唐辛子の粉末から作られる人気の韓国の唐辛子ペーストです。この万能な調味料は料理に豊かなスパイシーな甘さを加え、韓国料理では欠かせない存在です。ビビンバ、キムチ、シチューなどのレシピで一般的に使用されます。おいしい味に加え、ごちゅじゃんには赤唐辛子からの抗酸化物質や醗酵からのプロバイオティクスなどの健康上の利点があります。ただし、ナトリウムと糖分が高いため、適度に摂取することが重要です。韓国料理の伝統の奥深さを味わいながら、ごちゅじゃんを利用して食事を格上げする味わい深い方法を楽しんでください。
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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