1 serving (15 grams) contains 30 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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栄養情報
カロリー |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 7.9 g | 10% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 4731.9 mg | 205% | |
| 炭水化物総量 | 110.4 g | 40% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 63.1 g | ||
| タンパク質 | 15.8 g | 31% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 0 mg | 0% | |
| 鉄分 | 3.2 mg | 17% | |
| カリウム | 315.5 mg | 6% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About ゴチュジャンソース
Gochujangソースは、発酵させた赤唐辛子、もち米、粉状の発酵大豆、塩を使用して作られたおいしく多目的な韓国の調味料です。この濃厚で風味豊かな甘辛いソースは、ビビンバ、プルコギなどの料理を引き立てる辛さが特長です。韓国発祥のGochujangは、風味だけでなく、唐辛子からの抗酸化物質や発酵プロセスからのプロバイオティクスなどの健康効果も兼ね備えています。砂糖やナトリウムが含まれているものの、濃厚な味わいは少量で十分ということで、キッチンに欠かせない食材となっています。
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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