1 serving (100 grams) contains 120 calories, 20.4 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 8.3 g | 10% | |
| 飽和脂肪 | 2.9 g | 14% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 952.4 mg | 317% | |
| ナトリウム | 190.5 mg | 8% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 48.6 g | 97% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 14.8 mg | 82% | |
| カリウム | 547.6 mg | 11% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ヤギの腎臓は、さまざまな料理で人気のある風味豊かで栄養価の高い臓器肉で、特に南アジア料理や地中海料理でよく食べられています。ビタミンB12などの必須ビタミンや鉄、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれており、筋肉の健康と全体的な活力をサポートする豊富なタンパク源となります。コレステロールが高いですが、新鮮なハーブやスパイスで調理することで味と栄養価を高めることができます。ヤギの腎臓のユニークな風味を探求し、口の中を満足させると同時にバランスの取れた食事に貢献します。