1 serving (100 grams) contains 124 calories, 10.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
295.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 21.4 g | 27% | |
| 飽和脂肪 | 6.0 g | 30% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 5226.2 mg | 1742% | |
| ナトリウム | 300 mg | 13% | |
| 炭水化物総量 | 2.4 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 23.8 g | 47% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 21.4 mg | 1% | |
| 鉄分 | 5.5 mg | 30% | |
| カリウム | 576.2 mg | 12% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ヤギの脳は世界中の様々な料理で高く評価されるユニークな珍味であり、特に南アジアと地中海の料理で人気です。タンパク質が豊富で、必須ビタミンがたくさん含まれており、脳の健康をサポートするオメガ-3脂肪酸などの重要な栄養素も提供します。クリーミーなテクスチャーと独特の味わいで知られ、よくカレーや揚げ物にして味を引き立てます。栄養価の高い選択肉ではありますが、コレステロール含有量があるため適度な摂取が大切です。ヤギの脳の大胆なフレーバーに飛び込んで、おいしく栄養満点な料理の冒険を楽しんでみてください!