1 serving (50 grams) contains 215 calories, 4.0 grams of protein, 21.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
1023.8 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 100 g | 128% | |
| 飽和脂肪 | 38.1 g | 190% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 952.4 mg | 317% | |
| ナトリウム | 1428.6 mg | 62% | |
| 炭水化物総量 | 4.8 g | 1% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 19.0 g | 38% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 47.6 mg | 3% | |
| 鉄分 | 7.1 mg | 39% | |
| カリウム | 238.1 mg | 5% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
フォワグラのエスカロップは、柔らかいアヒルやガチョウの肝臓の薄切りを、絶妙に焼いて黄金色に仕上げた高級な料理です。フランス料理発祥のこの珍味は、豊かなバターの風味とシルキーな食感で知られています。フルーツコンポートやトーストしたブリオッシュとよく合わせられ、贅沢な食事体験を提供します。フォアグラはカロリーと脂肪が高いですが、ビタミンA、D、B12も豊富です。適度に楽しむと、フォアグラのエスカロップは、どんな食事にも格調を高める料理芸術の味を提供します。