1 serving (15 grams) contains 10 calories, 2.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
157.7 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 22081.6 mg | 960% | |
| 炭水化物総量 | 15.8 g | 5% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 15.8 g | ||
| タンパク質 | 31.5 g | 63% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 0 mg | 0% | |
| 鉄分 | 3.2 mg | 17% | |
| カリウム | 788.6 mg | 16% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
魚醤は、発酵させた魚を主原料とする風味調味料であり、一般的にはタイやベトナムなどの東南アジア料理に由来します。うま味豊かで、魚に塩、時にはスパイスや砂糖などの追加成分を加えています。炒め物やマリネなどの料理に奥深さを加える一方で、ナトリウムが多く含まれていることに注意することが重要です。しかし、適度に使用すれば、魚からの有益な栄養素を提供し、味わい深い追加となります。独自の味わいの魚醤で料理を引き立てましょう!