1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 23.6 g | 30% | |
| 飽和脂肪 | 14.2 g | 71% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 47.2 mg | 15% | |
| ナトリウム | 566.0 mg | 24% | |
| 炭水化物総量 | 9.4 g | 3% | |
| 食物繊維 | 1.9 g | 6% | |
| 糖質 | 2.8 g | ||
| タンパク質 | 18.9 g | 37% | |
| ビタミンD | 188.7 mcg | 943% | |
| カルシウム | 47.2 mg | 3% | |
| 鉄分 | 1.4 mg | 7% | |
| カリウム | 377.4 mg | 8% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
フィッシュ・モイリーは、特にケーララ州の沿岸地域からの楽しい料理です。この活気あるカレーには柔らかい魚が使われ、典型的にはアカカサゴやポンフレットが、ココナッツミルクベースに香辛料(ターメリックやカレーリーフなど)と共にじっくりと煮込まれます。軽やかでありながら旨味があり、さまざまな味わいが美しく調和しています。オメガ-3脂肪酸が豊富で、ハートヘルスを促進します。ココナッツミルクは過度に重すぎず、クリーミーなテクスチャを加えます。ライスやアッパムと一緒に提供されるこの料理は、ケーララの沿岸料理の本質を完璧に表現した料理の楽しみです。ぜひダイブして、一口一口味わってみてください!