1 serving (50 grams) contains 125 calories, 4.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
591.5 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 9.5 g | 12% | |
| 飽和脂肪 | 2.4 g | 12% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 709.8 mg | 30% | |
| 炭水化物総量 | 118.3 g | 43% | |
| 食物繊維 | 4.7 g | 16% | |
| 糖質 | 2.4 g | ||
| タンパク質 | 18.9 g | 37% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.7 mg | 1% | |
| 鉄分 | 4.7 mg | 26% | |
| カリウム | 118.3 mg | 2% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
フィロ生地は、小麦粉、水、そして少量の油や酢から作られる繊細でサクサクした生地です。地中海地域、特にギリシャと中東の料理に起源をもち、バクラヴァやスパナコピタなどの料理で満足感のあるパリパリとした層が特徴です。伝統的に油やバターを塗ることによって脂肪分が高いですが、パイ生地に比べてカロリーが少なく、飽和脂肪も少ないため、より健康的な選択肢となり得ます。甘い料理からしょっぱい料理まで幅広く使えるため、料理人や自宅で料理する人にとってお気に入りであり、シンプルな具材を見事な料理作品に変えることができます。