1 serving (16 grams) contains 30 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
447.8 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 14.9 g | 19% | |
| 飽和脂肪 | 3.0 g | 15% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 8955.2 mg | 389% | |
| 炭水化物総量 | 44.8 g | 16% | |
| 食物繊維 | 14.9 g | 53% | |
| 糖質 | 14.9 g | ||
| タンパク質 | 29.9 g | 59% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 149.3 mg | 11% | |
| 鉄分 | 7.5 mg | 41% | |
| カリウム | 746.3 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
発酵大豆ペーストは、発酵した大豆から作られた濃厚で風味豊かな調味料で、しばしば穀物や塩とブレンドされています。日本の味噌や韓国の된장(トンジャン)など、東アジアの料理から発祥し、スープ、マリネ、炒め物に深みを加えます。タンパク質、ビタミン、プロバイオティクスが豊富で、消化改善や免疫サポートなどの潜在的な健康効果で知られています。しかし、高いナトリウム含有量には注意が必要です。この万能なペーストを取り入れて、料理をフレーバーと栄養でワンランクアップさせましょう!