1 serving (234 grams) contains 73 calories, 2.9 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 17.1 grams of carbohydrates.
カロリー |
27.0 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.2 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.1 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0.1 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 45.2 mg | 1% | |
| 炭水化物総量 | 6.4 g | 2% | |
| 食物繊維 | 2.7 g | 9% | |
| 糖質 | 3.4 g | ||
| タンパク質 | 1.1 g | 2% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 42.6 mg | 3% | |
| 鉄分 | 0.6 mg | 3% | |
| カリウム | 360.2 mg | 7% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
フェンネルの球根は、サクサクした食感とアニスのような風味で知られるユニークで香り高い野菜です。地中海原産であり、イタリア料理からインド料理まで様々な料理で主役となっています。ビタミンCとK、食物繊維、抗酸化物質が豊富に含まれており、消化器の健康を促進し、炎症を抑制します。さらに、呼吸機能の改善に役立ち、心臓の健康向上に結びついている可能性があります。ロースト、炒め物、サラダに生で楽しんだりするなど、フェンネルの球根は美味しい歯ごたえと風味を加え、食事に多様で健康的な一品として活躍します。