1 serving (100 grams) contains 37 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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栄養情報
カロリー |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.7 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 119.0 mg | 5% | |
| 炭水化物総量 | 16.7 g | 6% | |
| 食物繊維 | 6.0 g | 21% | |
| 糖質 | 1.0 g | ||
| タンパク質 | 7.4 g | 14% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 357.1 mg | 27% | |
| 鉄分 | 6.4 mg | 35% | |
| カリウム | 714.3 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About エウド
エウェド（Ewedu）は、主にナイジェリアの西アフリカ料理で一般的な栄養価の高い葉野菜です。その独特のムチン質の食感で知られ、ビタミンA、C、カルシウム、鉄などの必須ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。エウェドはしばしば風味豊かなシチューに調理され、フフ（fufu）やジョロフライス（jollof rice）などの伝統料理と一緒に提供されます。エウェドはそのおいしい味だけでなく、消化を助け、全体的な健康をサポートするとして評価されています。食事にエウェドを取り入れることは、風味と栄養を楽しむための簡単な方法です。
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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