1 serving (100 grams) contains 37 calories, 2.7 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.8 grams of carbohydrates.
カロリー |
92.5 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.5 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 7.5 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 19.5 g | 7% | |
| 食物繊維 | 5 g | 17% | |
| 糖質 | 2.2 g | ||
| タンパク質 | 6.8 g | 13% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 2.5 mg | 0% | |
| 鉄分 | 1.2 mg | 6% | |
| カリウム | 897.5 mg | 19% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
エノキは、東アジア原産の繊細で長い茎のきのこで、特に日本料理や韓国料理で人気です。これらの細長い白いきのこは新鮮で穏やかな味とサクサクした食感があり、スープ、炒め物、サラダに最適です。抗酸化物質やビタミンB、Dを豊富に含み、カロリーが少ないため、エノキは健康的な食事の一部として、心臓の健康を促進し免疫系を強化します。しゃぶしゃぶで楽しむか、サクサクしたトッピングとして楽しむかに関わらず、エノキきのこの食事に栄養価と独自の味を加えます。