1 serving (85 grams) contains 17 calories, 1.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
カロリー |
17 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.2 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 22 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 3.4 g | 1% | |
| 食物繊維 | 3.1 g | 11% | |
| 糖質 | 0.2 g | ||
| タンパク質 | 1.2 g | 2% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 52 mg | 4% | |
| 鉄分 | 0.8 mg | 4% | |
| カリウム | 314 mg | 6% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
エンダイブは、シコリー科に属する鮮やかな葉野菜であり、そのサクサクした食感とわずかな苦みで知られています。ヨーロッパ、特にベルギー原産で、地中海料理やフランス料理でよく使われます。ビタミンA、C、K、食物繊維を豊富に含んでおり、消化をサポートし免疫システムを強化します。低カロリーで抗酸化物質も豊富であり、サラダやスープ、そしてグリル料理にも素晴らしい材料です。独特の味と健康効果が多く詰まったエンダイブは、食事を引き立てるおいしい食材です。