1 serving (50 grams) contains 8 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
カロリー |
16 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.2 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 20 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 3.2 g | 1% | |
| 食物繊維 | 3.2 g | 11% | |
| 糖質 | 0.4 g | ||
| タンパク質 | 1.2 g | 2% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 32 mg | 2% | |
| 鉄分 | 0.8 mg | 4% | |
| カリウム | 392 mg | 8% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
エンダイブの葉は、ヨーロッパ原産のシクリウム科に属するビビッドでシャキシャキとした緑色の葉野菜です。やや苦みがありながらも爽やかな風味が特徴で、地中海料理では欠かせない存在です。サラダに入れたり、味わい深い具材を巻いたクランチーなラップとして使われることが多いです。ビタミンA、C、K、食物繊維が豊富で、消化を促進し健康な免疫システムをサポートします。低カロリーで抗酸化物質が豊富なため、栄養価の高い罪悪感のない食事の追加として最適です。