1 serving (250 grams) contains 350 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 9.4 g | 12% | |
| 飽和脂肪 | 2.8 g | 14% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 566.0 mg | 24% | |
| 炭水化物総量 | 47.2 g | 17% | |
| 食物繊維 | 4.7 g | 16% | |
| 糖質 | 1.9 g | ||
| タンパク質 | 7.5 g | 15% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 47.2 mg | 3% | |
| 鉄分 | 1.9 mg | 10% | |
| カリウム | 377.4 mg | 8% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
エクパンは、すりおろしたココヤムを新鮮で柔らかい葉で包み、肉や魚、スパイスの風味豊かな混合物で詰めた、伝統的なカメルーン料理です。クロスリバー地域のエフィック族に起源を持ち、アフリカ料理の魅力的な表現です。エクパンはしばしば完璧に蒸され、美しく絡み合う風味を楽しめます。ココヤムと緑の葉野菜から栄養をたっぷり摂取できる健康的な食事であり、炭水化物と食物繊維が豊富ですが、肉は豊かさを加えます。エクパンを楽しんで、健康でおいしい文化を味わいましょう!