1 serving (50 grams) contains 70 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
331.8 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 23.7 g | 30% | |
| 飽和脂肪 | 7.1 g | 35% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 876.8 mg | 292% | |
| ナトリウム | 308.1 mg | 13% | |
| 炭水化物総量 | 4.7 g | 1% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 2.4 g | ||
| タンパク質 | 28.4 g | 56% | |
| ビタミンD | 189.6 mcg | 948% | |
| カルシウム | 118.5 mg | 9% | |
| 鉄分 | 4.3 mg | 23% | |
| カリウム | 284.4 mg | 6% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
卵の刺身は、生の卵の新鮮さを際立たせるユニークで繊細な料理であり、一般的に滑らかで柔らかいゆでたり、軽く茹でた卵黄が、最小限の調味料と共に提供されることが多い。日本の料理発祥であり、食材の純粋さを強調し、しばしば風味を引き立たせるために醤油や塩を少々添えている。タンパク質や必須栄養素が豊富で、ビタミンB12やDなどのビタミンの豊富な摂取源となるため、栄養価が高い選択肢となる。ただし、この料理を安全に楽しむためには高品質な卵を選び、その豪華でクリーミーな食感を味わってください。