1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.5 grams of carbohydrates.
カロリー |
62.5 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.2 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 12.5 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 16.2 g | 5% | |
| 食物繊維 | 8.8 g | 31% | |
| 糖質 | 1.2 g | ||
| タンパク質 | 3.8 g | 7% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 67.5 mg | 5% | |
| 鉄分 | 4.2 mg | 23% | |
| カリウム | 375 mg | 7% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
耳の形をした特異な種類のキノコである耳の木耳は、しばしばその特徴的な形状で認識される。東アジア発祥のこのキノコは、特に中国料理やベトナム料理で重要な食材である。栄養価が豊富で、カロリーが低く食物繊維、必須ミネラル、抗酸化物質が豊富である。健康な消化をサポートし、免疫機能を高めることで知られている。ほんのりとした歯ごたえと穏やかな土の香りがあり、スープ、炒め物、サラダに楽しい風味と健康上の利益を提供し、お皿に味と栄養をもたらす。