1 serving (15 grams) contains 30 calories, 1.8 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
476.2
カロリー
28.6
タンパク質
57.1
炭水化物
19.0
脂質
栄養情報
1 カップ (238.1g)
カロリー |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 19.0 g | 24% | |
| 飽和脂肪 | 2.4 g | 12% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 11904.8 mg | 517% | |
| 炭水化物総量 | 57.1 g | 20% | |
| 食物繊維 | 14.3 g | 51% | |
| 糖質 | 4.8 g | ||
| タンパク質 | 28.6 g | 57% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 238.1 mg | 18% | |
| 鉄分 | 11.9 mg | 66% | |
| カリウム | 1190.5 mg | 25% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About 豆豉
豆豉は中国発祥の発酵黒大豆調味料で、アジア料理の豊かな歴史と深い旨みの味で知られています。独自の発酵プロセスを経た大豆から作られ、豆豉は炒め物からマリネまでさまざまな料理に風味を加えます。植物性タンパク質が豊富で、抗酸化物質や善玉菌も含まれ、腸の健康を促進します。ナトリウム量が比較的高い一方で、適量を使用することで料理の味を引き立て、バランスのとれた食事に貢献します。大胆で複雑な豆豉の味を見つけ、料理のクリエーションを向上させてください！
