1 serving (250 grams) contains 300 calories, 10.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 9.4 g | 12% | |
| 飽和脂肪 | 1.9 g | 9% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 471.7 mg | 20% | |
| 炭水化物総量 | 42.5 g | 15% | |
| 食物繊維 | 7.5 g | 26% | |
| 糖質 | 4.7 g | ||
| タンパク質 | 9.4 g | 18% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 47.2 mg | 3% | |
| 鉄分 | 1.9 mg | 10% | |
| カリウム | 283.0 mg | 6% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ダル・ドクリ(Dal Dhokli)は、スパイスの効いたレンズ豆のダルと呼ばれるものと、風味豊かな小麦粉のダンプリングであるドクリを組み合わせた応援的なグジャラート料理です。伝統的に一緒に煮込まれるこの一品は、ターメリックやクミンのような香り高いスパイスで味付けされ、風味と食感を楽しむことができます。レンズ豆からのたんぱく質と全粒小麦からの食物繊維たっぷりで、ダル・ドクリはハートフルで栄養価も高い料理です。リッチな油やスパイスが使われているため、適度な摂取がポイントです。鮮やかな味わいと文化的意義を持つダル・ドクリは、インド料理の真珠であり、居心地の良いディナーやお祝いごとにぴったりです。