1 serving (100 grams) contains 195 calories, 16.5 grams of protein, 12.5 grams of fat, and 3.5 grams of carbohydrates.
カロリー |
464.3 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 29.8 g | 38% | |
| 飽和脂肪 | 20.2 g | 101% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 131.0 mg | 43% | |
| ナトリウム | 1071.4 mg | 46% | |
| 炭水化物総量 | 8.3 g | 3% | |
| 食物繊維 | 1.2 g | 4% | |
| 糖質 | 2.9 g | ||
| タンパク質 | 39.3 g | 78% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 59.5 mg | 4% | |
| 鉄分 | 6.7 mg | 37% | |
| カリウム | 595.2 mg | 12% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ダギング・レンダンは、リッチで風味豊かなインドネシア料理で、伝統的には柔らかい牛肉をココナッツミルクと生姜、ターメリック、レモングラス、チリなどの香り高いスパイスでじっくりと煮込んだものです。ミナンカバウ民族に起源を持つこの料理は、複雑な味わいで、食べ応えがあり、わずかに甘みも感じられます。ココナッツミルクを使用しているため贅沢な一方で、タンパク質や栄養素も豊富で、食事としてもおすすめです。蒸し米との相性も抜群で、心を温め、口の中を満足させてくれる愛される定番料理です。