1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 35.7 g | 45% | |
| 飽和脂肪 | 14.3 g | 71% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 190.5 mg | 63% | |
| ナトリウム | 178.6 mg | 7% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 61.9 g | 123% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 6.2 mg | 34% | |
| カリウム | 761.9 mg | 16% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
牛すね肉は、柔らかい食感とコラーゲンが豊富な骨で知られる豊かで風味豊かな肉の部位です。様々な世界の料理、特にアフリカ料理、カリブ料理、アジア料理を起源とし、しばしばシチューやスープでゆっくりと調理され、豊かなゼラチン質がスープを引き立てます。栄養豊富な牛すね肉は、タンパク質、鉄、必須アミノ酸が豊富であり、筋肉の健康と免疫を促進します。ただし、脂肪分が多いため、適度に摂取することが重要です。この多様な部位は、どんな料理にも深みと栄養をもたらします!