1 serving (100 grams) contains 86 calories, 3.2 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 19.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
195.5 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 2.7 g | 3% | |
| 飽和脂肪 | 0.5 g | 2% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 34.1 mg | 1% | |
| 炭水化物総量 | 43.2 g | 15% | |
| 食物繊維 | 6.1 g | 21% | |
| 糖質 | 14.3 g | ||
| タンパク質 | 7.3 g | 14% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 4.5 mg | 0% | |
| 鉄分 | 1.1 mg | 6% | |
| カリウム | 613.6 mg | 13% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
トウモロコシの穂は、自然の甘くて黄金色の実を保持する丈夫で繊維質の外皮です。中南米原産で、バーベキューの夏にはトウモロコシの穂が欠かせない存在であり、イタリア料理ではクリーミーなポレンタとして重要な役割を果たしています。食物繊維が豊富で、消化器の健康をサポートし、ビタミンB6やマグネシウムなどの必須栄養素を提供します。通常は捨てられがちですが、スープの中で創造的に使用したり、グリルに自然なスモークフレーバーとして利用することもできます。次にトウモロコシを楽しむ際には、それをすべてまとめる謙虚なトウモロコシの穂を思い出してください!