1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
カロリー |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.7 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 33.3 mg | 1% | |
| 炭水化物総量 | 90.7 g | 32% | |
| 食物繊維 | 4.3 g | 15% | |
| 糖質 | 4.0 g | ||
| タンパク質 | 3.3 g | 6% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 38.1 mg | 2% | |
| 鉄分 | 0.7 mg | 3% | |
| カリウム | 645.2 mg | 13% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
調理されたユカは使い勝手の良い根菜であり、ラテンアメリカやカリブ料理で一般的に見られます。でんぷん質で弾力のある食感と微妙でナッティーな風味を持つユカは、茹でたり、揚げたり、ローストしたりすることができます。炭水化物が豊富で、食物繊維が豊富でグルテンフリーなため、さまざまな食事法に最適です。ユカにはビタミンCや抗酸化物質が豊富で、全体的な健康を促進します。生のユカには毒素が含まれているため、適切に調理することが重要ですが、調理されたユカはおいしく栄養価が高い食事の一部として最適です!