1 serving (85 grams) contains 159 calories, 30.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
441.7 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 8.3 g | 10% | |
| 飽和脂肪 | 3.1 g | 15% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 183.3 mg | 61% | |
| ナトリウム | 158.3 mg | 6% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 83.3 g | 166% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 16.7 mg | 1% | |
| 鉄分 | 10.6 mg | 58% | |
| カリウム | 883.3 mg | 18% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
調理されたジビエは、鹿から得られるリーンで風味豊かな肉であり、特に素朴なヨーロッパ料理や北米料理で賞賛されています。ビーフやポークに比べてタンパク質が豊富で脂肪分が少ないため、肉好きには健康的な選択肢となります。鉄分や亜鉛、Bビタミンなどの必須栄養素が豊富で、ジビエは筋肉の健康をサポートし、免疫系を強化します。しばしばマリネしてゆっくり焼いたりグリルしたりし、その深い大地の風味があなたのテーブルに荒野の一部をもたらします。シチューやソーセージ、またはシンプルにグリルして楽しまれるように、調理されたジビエは健康志向の食通にとっておいしい選択肢です。