1 serving (100 grams) contains 116 calories, 17.4 grams of protein, 4.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
276.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 10 g | 12% | |
| 飽和脂肪 | 2.9 g | 14% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 881.0 mg | 293% | |
| ナトリウム | 169.0 mg | 7% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 41.4 g | 82% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 26.2 mg | 2% | |
| 鉄分 | 10.7 mg | 59% | |
| カリウム | 547.6 mg | 11% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
鶏の腎臓は栄養価の高い臓器であり、タンパク質、鉄、ビタミンB12、葉酸などが豊富に含まれています。世界中の料理でよく使われ、フランス料理やアジア料理の高級料理から風味と食感を添えます。低カロリーではありますが、鶏の腎臓にはコレステロールが含まれているため、適度な摂取が重要です。食事に鶏の腎臓を取り入れることで、栄養を豊富に摂取することができ、料理に挑戦したい人にとって風味豊かな選択肢となります。