1 serving (100 grams) contains 38 calories, 1.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.9 grams of carbohydrates.
カロリー |
95 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 1.3 g | 1% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 22.5 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 17.1 g | 6% | |
| 食物繊維 | 9.5 g | 33% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 3.7 g | 7% | |
| ビタミンD | 530 mcg | 2650% | |
| カルシウム | 37.5 mg | 2% | |
| 鉄分 | 8.7 mg | 48% | |
| カリウム | 1265 mg | 26% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
キャンタレルは、デリケートでピリッとした味と独特のフルーティーな香りで称賛される、鮮やかな黄金色のキノコです。ヨーロッパの森林に自生し、湿気の多い環境で繁栄し、特にフランス料理やイタリア料理などのグルメ料理で重要な位置を占めています。ビタミンDやBを豊富に含み、カリウムや銅などの必須ミネラルと組み合わされているため、栄養豊富な効果をもたらします。低カロリーで抗酸化物質が豊富なキャンタレルは、免疫をサポートし、全体的な健康を促進します。炒めたり、パスタに入れたり、味わい深いトッピングとして使用したりすることで、キャンタレルはその絶妙な味と栄養効果でどんな料理も引き立てます。