1 serving (100 grams) contains 381 calories, 0.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 91.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
609.6 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.2 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 22.4 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 145.6 g | 52% | |
| 食物繊維 | 0.8 g | 2% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 0.5 g | 1% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 28.8 mg | 2% | |
| 鉄分 | 0.5 mg | 2% | |
| カリウム | 17.6 mg | 0% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
キャッサバデンプンは、多くの熱帯地域で主食とされるキャッサバ根から抽出される多用途でグルテンフリーの原料です。炭水化物が豊富であり、エネルギー源として優れており、特にアフリカ料理や南米料理など、さまざまな料理で人気があります。キャッサバデンプンはタンパク質や脂肪が少なく、主要なアレルゲンを含まないため、多くの食事に適しています。とろみ付けの性質で知られ、ソースやプリン、焼き菓子などによく使用されます。すぐれたエネルギー源となりますが、できるだけ摂取量には注意が必要です。この栄養価の高い適応性のあるでんぷんで、さまざまな料理の可能性を探ってみてください!