1 serving (100 grams) contains 37 calories, 3.7 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.8 grams of carbohydrates.
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栄養情報
カロリー |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.5 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 21.4 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 18.6 g | 6% | |
| 食物繊維 | 4.5 g | 16% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 8.8 g | 17% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 107.1 mg | 8% | |
| 鉄分 | 1.9 mg | 10% | |
| カリウム | 0 mg | 0% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About キャッサバの葉
キャッサバの葉は、南アメリカ原産のキャッサバ植物の鮮やかな緑色の葉であり、アフリカ、アジア、カリブ海の料理で広く使用されています。栄養価が豊富で、タンパク質、ビタミンAおよびC、カルシウムや鉄などの必須ミネラルが豊富です。キャッサバの葉は、シチュー、スープ、または副菜としてよく調理され、ユニークで風味豊かです。ただし、生の葉にはシアノゲン化合物が含まれているため、適切に調理することが重要です。調理すると、おいしく栄養価の高い食材に変わり、全体の健康と幸福をサポートします。次の料理の冒険でこの葉の宝石を堪能しましょう！
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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