1 serving (5 grams) contains 2 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
カロリー |
78.6 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 1904.8 mg | 82% | |
| 炭水化物総量 | 19.0 g | 6% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 0.7 g | 1% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 1071.4 mg | 82% | |
| 鉄分 | 19.0 mg | 105% | |
| カリウム | 0 mg | 0% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
カラギーナンは、赤い海藻から抽出される天然の増粘剤であり、アイルランド料理やフィリピン料理など、さまざまな料理で広く使用されています。健康に良いとされ、腸の健康を改善し、動物性ゼラチンに代わる植物性の選択肢としての役割があります。一般的に安全と認識されていますが、一部の研究では、敏感な人に消化器系の問題を引き起こす可能性があると示唆しています。その多様性を称えられ、カラギーナンは乳製品から植物性の代替品まで、すべての料理を引き立て、現代料理に欠かせない存在となっています。
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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