1 serving (100 grams) contains 120 calories, 21.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 9.5 g | 12% | |
| 飽和脂肪 | 3.6 g | 18% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 119.0 mg | 39% | |
| ナトリウム | 119.0 mg | 5% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 50 g | 100% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 6.0 mg | 33% | |
| カリウム | 714.3 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
牛肉のカルパッチョは、薄切りの生の牛肉を用いた古典的なイタリア料理であり、通常、最高級のオリーブオイルを垂らして新しく挽いた黒コショウをふりかけます。ヴェネツィア発祥のこの珍味は、アルグラと削りたてのパルメザンチーズを添えて供され、豊かな味を引き立てます。高品質のタンパク質や必須栄養素がたっぷり詰まっており、肉好きには低カロリーな選択肢となります。贅沢な味わいを楽しむ一方で、肉は信頼できる供給業者から購入し、新鮮さと安全性を確保するよう心掛けてください。イタリア料理のシンプルさを称えながら、カルパッチョは洗練された前菜または軽食として楽しむことができます。