1 serving (130 grams) contains 130 calories, 2.1 grams of protein, 3.8 grams of fat, and 23.5 grams of carbohydrates.
カロリー |
130 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 3.8 g | 4% | |
| 飽和脂肪 | 1.0 g | 5% | |
| 多価不飽和脂肪 | 1.1 g | ||
| コレステロール | 2.6 mg | 0% | |
| ナトリウム | 175.5 mg | 7% | |
| 炭水化物総量 | 23.5 g | 8% | |
| 食物繊維 | 4.4 g | 15% | |
| 糖質 | 3.9 g | ||
| タンパク質 | 2.1 g | 4% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 55.9 mg | 4% | |
| 鉄分 | 1.1 mg | 6% | |
| カリウム | 417.3 mg | 8% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
ゴボウは栄養価豊かな根菜で、アジア料理で特に日本料理の金平牛蒡などで愛されています。抗酸化物質やビタミン、ミネラルが豊富であり、抗炎症作用や消化器の健康をサポートする能力で知られています。この土っぽい少し甘い根菜は万能で、漬物や炒め物、スープに加えるのに最適です。高い食物繊維含有量が血糖値を調整し、腸の健康を促進します。おいしく健康的なゴボウを食事に取り入れて、そのユニークな風味と数多くの利点を発見しましょう!