1 serving (300 grams) contains 500 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 65.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
400.0 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 12 g | 15% | |
| 飽和脂肪 | 4.0 g | 20% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 24 mg | 8% | |
| ナトリウム | 640.0 mg | 27% | |
| 炭水化物総量 | 52.0 g | 18% | |
| 食物繊維 | 2.4 g | 8% | |
| 糖質 | 4.0 g | ||
| タンパク質 | 16.0 g | 32% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 40.0 mg | 3% | |
| 鉄分 | 1.6 mg | 8% | |
| カリウム | 240 mg | 5% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ビリヤニは、インド亜大陸発祥の芳醇で風味豊かな料理であり、南アジアや中東を横断するさまざまな料理で賞賛されています。伝統的にはバスマティ米、チキン、ラム肉、あるいは牛肉などの漬け込まれた肉、サフラン、カルダモン、クミンなどの香り高いスパイスのブレンドで作られます。キャラメル化した玉ねぎ、新鮮なハーブ、そして時にはゆで卵を重ねたりすることがよくあり、ビリヤニは見た目だけでなく味でも活き活きとしています。ハートウォーミングな食事ではありますが、リッチな材料を使用しているため贅沢なものになります。ただし、低脂肪のタンパク質やたくさんの野菜を取り入れることで、ビリヤニはバランスの取れた栄養価の高い選択肢となります。お祝いの席で楽しむか、アットホームなディナーで味わうかにかかわらず、ビリヤニは本当に心を温める料理の名作です。